厚別おじさんはカニがお好き。 蟹。カニ。 北海道グルメと聞いて多くの人が真っ先に思い浮かぶであろう、海鮮食材の王様ですね。 しかし、じゃあ北海道の人がいつも蟹を食べているか？といえば否。 正直、厚別おじさんも札幌に住んでおりますが蟹を食べる機…

厚別おじさん、最高の隠れ家があります。 今日ご紹介するお店、実はブログに書くことを躊躇いました。 本当に美味しい素敵なお店ですので、読者の皆さんにもご紹介したい。 でも厚別おじさんの大事な隠れ家だから、そこまで知られたくない・・・。 そんな葛…

厚別おじさん、函館行ったら地元の魚は外しません。 ホルモンやラッキーピエロも良いですけど、やはり函館は新鮮な地元の海鮮料理がメインです。 今回は間違いなく地元の魚をリーズナブルに楽しめる、最高のお店をご紹介。 正直記事にするのは迷いました。そ…

厚別おじさんはホルモンが大好き。 以前記事にもしたのですが、厚別おじさんは一人ホルモンが大のお気に入りです。 atsubetsu.hatenablog.com 前回は道東の北見でしたが、今回は正反対の道南。 高速に乗って車でおよそ４時間半に位置する北海道第３の都市函…

厚別おじさんはお洒落なお蕎麦屋さんでニシンソバを食べます。 道民のみなさまにはおなじみのぎょうざとカレーのみよしの。 そのみよしのが昨年１２月に勘定通り沿いに新業態店舗をオープンしたので行ってきました。 みよしのは信州庵のブランドで蕎麦屋を展…

厚別おじさんはたまにはいつもと違うラーメンを食べます。 北海道の冬は寒い。根雪になると足は滑るし、なるべく屋内を歩きたくなります。 その点札幌は地下街が発達しております。 買い物行くにも札幌駅、大通り、すすきのあたりはポールタウン、オーロラタ…

厚別おじさんは地元、新札幌乳業の乳製品を好みます。 北海道物産ショップ北キッチンや道内各スーパーで販売されている「小林牧場物語」はご存知ですか？ このブランド、厚別口に本社を構える新札幌乳業株式会社が製造している商品のブランドなんですね〜。 …

厚別おじさんはふのりのお味噌汁がお好きです。 お正月は奮発して美味しいものばかり食べましたが、少々栄養の偏りが気になる。。。 そんな時には寒ふのり。 ふのりは寒ければ寒いほど歯応えがあって美味しくなるそう。 そんな寒い日にも漁に出てくれる漁師…

厚別おじさんは十割そばを啜って年を越します。 いよいよ大晦日。 もちろん厚別おじさんも年越し蕎麦を食べます。 今回ご紹介するのは「十割そば・しゃぶ鍋 豊ろ香（ほろか）」のお蕎麦。 今年の８月、キャポ大谷地にオープンした、釧路を地場とする新しい店…

厚別おじさんは週末のランチを創成川イーストで楽しみます。 創成川イーストは近年再開発が進んだ、創成川東川、札幌ファクトリーなど周辺のお洒落スポット。 新しいマンションが増えたせいか、美味しいレストランやカフェが多数あります。 厚別おじさんは厚…

厚別おじさんはお家で魚が食べたくなると港町市場に行きます。 札幌中心部から高速道路に乗る際に利用する機会の多い札幌JCTですが、そのすぐそばにある港町市場は新鮮なお魚の天国です。 お寿司屋さんで食べる海産物も最高ですが、時間のある週末のお休みの…

厚別おじさんはときどきあっさり味のラーメンが食べたくなります。 札幌はラーメン屋さん多いので選択肢も多いですよね。素晴らしい。 道外の人のイメージですと札幌と言えば味噌ラーメンなんでしょうが、地元の人は醤油ラーメンもよく食べている感じがしま…

厚別おじさんは回らない寿司屋など滅多に行きませんが、ランチならOKです。 札幌駅の北口にはそれはそれは巨大な敷地の大学、北海道大学があります。 Wikipediaによると、大学の総敷地面積は６６０平方キロメートルで国内最大、全国の大学が所有する土地面積…

厚別おじさんは新札幌で海鮮丼を食べます。 北海道と言えば海鮮。海鮮と言えば海鮮丼。海鮮丼と言えば市場。 間違ってはいませんが、その発想は観光客のソレです。 だって地元の人が場外市場や二条市場で海鮮丼で食べてるの見たことないもの。 先日のブログ…

厚別おじさんはかま栄のパンロールが大好きです。 パンロール… 北海道に来たばかりの頃、小樽の老舗かまぼこ屋さんでパンロールなるものが有名だと聞き買いに行ったのですが、当然パン的な何かだと思っていました。 名前はパンロールだけど、かまぼこ屋さん…

厚別おじさんはイクラが苦手でした。 厚別おじさん、以前から寿司は好きでしたが北海道に引っ越してくるまでイクラは避けておりました。 あの後味の悪い独特な生臭さがどうも・・・。 でもどうでしょう。北海道のイクラは美味いの何の。 すっかりDAISUKI!に…

厚別おじさんにとって丼ものと言えば十勝豚丼です。 北海道に来る前は豚丼と聞くと「ああ、アレって吉野家がBSE問題で牛肉の輸入出来なかった時にしゃーなしで作ったやつでしょ。まあコスパは悪くないけどさあ」くらいの認識でした。 しかし北海道で言うとこ…

厚別おじさんは蕎麦を食べるならごまそばです。 厚別おじさんは関東出身ですからお蕎麦は子供の頃からよく食べており、蕎麦というと信州のイメージでしたが、北海道は日本一の蕎麦の産地なんですね。日本の蕎麦の４０％が北海道産だとか。知らなかった。うー…

厚別おじさんは寒い日になるとやきそば弁当が食べたくなります。 いよいよ師走。北海道が本気を出してきました。やはり気温０℃を下回ると寒いです。そんな寒い日のお昼は温かいスープが飲みたくなります。 しかしスープだければお腹いっぱいにはならない。お…

厚別おじさんはコンビニといえばセコマです。 数年前、株式会社セイコーマートが社名を「セコマ」に変更したことでセイコーマートを「セコマ」と呼ぶか「セイコマ」と呼ぶかの論争に終止符を打ったというニュースが記憶に新しいですが、まさに北海道のインフ…

厚別おじさんはお寿司が大好きです。 そりゃそうでしょ。はい、今回の記事はグルメの王様、お寿司です。 もちろん北海道ですから、回転寿司でも超絶旨い寿司がお腹いっぱい食べられます。 北海道地場のチェーン店ですと「根室花まる」「まつりや」「なごやか…

厚別おじさんはカレーと餃子を同時に食べます。 もちろん、道民のソウルフードみよしののお話ですね。 道産子のみなさまは普通に「吉野家」「すき家」の親戚くらいの感じで食べてますが本州にはありませんので、札幌に引っ越してきて初めて行った時は衝撃で…

厚別おじさんは北見に行ったらホルモンを食べます。 北見は札幌から車で行くとおよそ５時間のオホーツク地域最大の市。しかし北海道は広いですね・・・。 さて、北見市と言えば焼肉です。北海道で焼肉店の対人口比が最も多いんですって。 kitamikanko.jp 確…