厚別おじさんは日本酒がお好き。 美味しいお店で丁寧に調理されたつまみと一緒に飲む、、、なんて事をしたいのですが、いかんせん北海道も緊急事態宣言中。 となれば、大人しく宅飲みするしかありませんな。。。 正直、お酒を買う時って近所のスーパーで済ま…

厚別おじさんはハムカツ神社でせんべろです。 ハムカツ神社。 厚別おじさんが北海道を愛する全ての人におすすめしたい激安大衆居酒屋です。 あまりに安いので宗教法人なのかな？と思わないでも無いのですが、とにかくそれくらい安い。 せんべろどころか、千…

厚別おじさんは淡麗辛口の日本酒もお好みです。 釧路の日本酒と言えば福司。 釧路ならどの居酒屋に行っても置いてあるっていうくらい定番の銘酒ですね。 北海道って各地域に酒蔵があって、それぞれ特徴があるので面白いです。 過去に日本酒について書いた記…

厚別おじさん、最高の隠れ家があります。 今日ご紹介するお店、実はブログに書くことを躊躇いました。 本当に美味しい素敵なお店ですので、読者の皆さんにもご紹介したい。 でも厚別おじさんの大事な隠れ家だから、そこまで知られたくない・・・。 そんな葛…

厚別おじさん、にごり酒も嗜みます。 何度かブログで書いております通り、北海道は酒蔵がたくさんあります。 なかでも千歳鶴は北海道の中心、札幌の地酒なんですね。 札幌の酒屋はスーパー、居酒屋でもよく見かける札幌市民に馴染みの深いお酒です。 www.nip…

厚別おじさんはご当地日本酒で年を越します。 今年の年末年始はどこにも出かけず家でゆっくり過ごしますから、自宅で飲酒する機会も増えますね。。。 おせち料理やお刺身などに合うお酒はやはり日本酒でしょうな。 今回ご紹介するお酒は「北野錦」有名な栗山…

厚別おじさんが一番飲む日本酒は國稀です。 札幌も寒くなって来ましたので、厚別おじさんの家ではお鍋を食べる機会が増えました。 やはりお鍋には日本酒ですね。 そこで今回ご紹介するのは北海道を代表する日本酒、國稀（くにまれ）です。 國稀酒造は札幌か…

厚別おじさんは北海道の地酒を好みます。 最近は札幌でも氷点下の日もあり寒くなって来ましたので、我が家の夕飯もお鍋の頻度が高くなって来ました。そこで飲みたくなるのがやっぱり日本酒ですね。 そこで今回ご紹介するのは合同酒精旭川工場製造の「大雪の…