厚別おじさん、にごり酒も嗜みます。
何度かブログで書いております通り、北海道は酒蔵がたくさんあります。
なかでも千歳鶴は北海道の中心、札幌の地酒なんですね。
札幌の酒屋はスーパー、居酒屋でもよく見かける札幌市民に馴染みの深いお酒です。
今回ご紹介するのはにごり酒。
普段あまり飲まないジャンルですが、お鍋に合いそうなので飲んでみました。
300mlサイズで２８５円。お手軽ですね。
にごり具合がわかりやすいようにグラスに注いでみました。
カルピスのような見た目。。。
お味の方ですが、甘酒のようなネットリとした甘みに加え、ワイルドな苦味が口に広がります。
悪く言うと雑味と表現できますが、男らしい味とでも言いましょうか、個性的な味がします。
魚料理や和食より、やはり鍋物が合うんじゃないでしょうか。
さむ〜い日におでんをつまみに飲みたいですね〜。
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厚別おじさんの主観による５段階評価はこちら。
旨さ ★★★☆☆ ・・・好みはハッキリ分かれる味
北海道度 ★★★★☆ ・・・札幌市民なら一度は飲みましょう
ではまた。
道産日本酒も色々個性があるんだ！！(*^◯^*)！？
