厚別おじさんは釧路の夜をかど屋で締めます。
昨日のブログで釧路ザンギ発祥のお店「鳥松」について書きました。
今回も釧路の老舗中の老舗、つぶ焼きのお店「かど屋」。
釧路の中心部、飲食店が立ち並ぶ栄町４丁目のかどにあります。
なかなか趣がある外観ですねえ。
こちらの記事によるとなんと５０年以上前から営業しているとのこと。
末広で51年続く老舗「つぶ焼き かど屋」マスターが語るつぶへの熱いこだわり | DO-Life,ドライフ
こちらも鳥松同様、夜のお店。午後５時くらいから深夜まで営業しています。
飲んだあとの２軒目、３軒目に行くのが定番ですね。
気になるメニューですが・・・
そうです。メニューはこれだけ。
飲み物以外はつぶ焼とラーメンのみ。
なんという潔さ・・・。
つまりこのお店に入ったら
１．つぶ焼を食べる
２．ラーメンを食べる
３．つぶ焼とラーメンを食べる
この３択しかありません。
厚別おじさん、普段であれば３なのですが、ついさっき鳥松でザンギを２人前食べてしまったのでけっこう満腹・・・。
ここは無理をせずラーメンのみを単品でご注文。
なんとまあ黒いスープ。
魚介系のダシでしょうか。
独特の香ばしい香りがします。
麺は細めのちぢれ麺。
割と緩めの茹で加減です。
飲んだあとなので、まあこのくらいでも悪くないかも。
そしてスープは真っ黒ですが意外にしょっぱくない。
ただコクがあるとも言い難い独特の風味なので、非常に好みが分かれると思います。
いわゆる釧路ラーメンの味でもないし、かといって懐かしい昭和の中華そば、みたいな素朴な味でもない。
かど屋のラーメンとしか形容のできないオリジナルの味ですねえ。
厚別おじさん、正直申し上げて昼に食べたいか？と聞かれれば否。
これは散々飲み散らかして酔っ払って最後の締めに食べるから美味しいんですね。
なので初めて行く方はあまり期待し過ぎないようにしましょう。
それでは厚別おじさんの主観による５段階評価はこちら。
旨さ ★★☆☆☆ ・・・人を選びます（つぶ焼は美味しいよ！！）
入りやすさ ★★★☆☆ ・・・混んでる時間もありますがカウンターが広いので一人なら大概OK
コスパ ★★★☆☆ ・・・定番の味とお値段
北海道度 ★★★★☆ ・・・釧路度はMAX
|
|
ではまた。
まだまだ釧路は美味しいお店いっぱいあるんだ！！(*^◯^*)！！
