厚別おじさんは昆布の佃煮が好物です。 お鍋の季節ですね。 特に北海道の寒〜い冬は鍋料理が合う。 厚別おじさんの家では昆布で出汁を取ったちゃんこ鍋や湯豆腐が定番メニューなのですが、出汁を取ったあとの昆布は醤油、みりん、酒、砂糖とカツオブシを入れ…
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