厚別おじさんの北海道グルメブログ

関東出身/札幌市厚別区在住/脱・食べログ/たまにグルメ以外

2021-02-09から1日間の記事一覧

松前漬けを食べなイカ

厚別おじさんは松前漬けが大好物です。 松前漬けは「松前」というくらいですから、旧松前藩が発祥。道南の郷土料理ですね。 イカ、昆布、数の子が入っているのが基本でしょうか。 函館あたりの飲み屋に行くとお通しで出てくることも多く、北海道では口にする…